2018年9月17日 仕事後夜訪問 今年、7月7日にオープンした仙南の煮干専門店 昨日と今日は、限定「超煮干し中華そば」をやるとのツイッター情報を入手 前回は、オープン一週間後に訪問「濃厚煮干しそば」を食べて、高いポテンシャルを秘めてる印象を受けたそれ…

2018年10月1日 訪問 「濃厚煮干し」780円https://youtu.be/FHWJfzQQ3i4 大きめの丸丼です香り立ちに富む形状の為、芳醇な煮干の香りが立ち昇りますスープをいただきますと、程良い熱さでサラサラです 青森煮干という事は動物白湯スープと炊き出した煮干スー…

2018年9月28日 夜 訪問 10分程で着丼 「鶏塩中華そば」680円 大盛 100円 https://youtu.be/ZsxDvd7QzyQ 黄金色の透き通ったスープ激熱が伝わって来ますコリコリの親鶏のモモ肉、糸唐辛子、細切りメンマ、輪切りのネギと具は至ってシンプル スープをいただき…

2018年9月25日 夕方 訪問 連休明けの火曜夜の為、売り切れの心配は無いだろうと想定も、来月「ヘルズキッチン一周忌法要、期間限定復活！！」という話題がツイッターで拡散している状況の極めて話題性に富んだ「こもれ美」のここ最近の人気は半端じゃないと…

2018年9月上旬訪問 こもれ美の店主さんと奥様は、「上々」の店主さんと8月下旬に北海道へ行ったみたいですねその時、こもれ美の店主さんが、旭川に立ち寄り「ニューホームラン」で出会った味とマスターのおばちゃんにインスパイアーされて作ったのが今回の限…