ramenhenzinのブログ

鶏 豚 魚介 カエシ 啜り命

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

「独眼流つけ麺(麺三昧仕立て)」麺匠 独眼流

2019年10月2日11時訪問 独眼流つけ麺(麺三昧仕立て) 独眼流つけ麺、オープンからずっと未提供だったが、月火の休みを挟んで提供すると睨んでた(笑) そして、朝製麺完了の後に更新されてそうなオープン30分前あたりに更新されるツイッターをチェック!(笑…

「塩らぁ麺」麺匠 独眼流

2019年9月27日仙臺香路と連食写真撮り忘れです^^; 塩らぁ麺 1000円https://youtu.be/s-t6NGdceUw この塩が素晴らしかったなあ 逆浸透膜水使用の無化調出汁…比内地鶏、名古屋コーチン、青森シャモロックをベースにイベリコ豚、北海道産真昆布をブレンド 無化…

「仙臺香路(季節野菜と牛タン仕立て)」麺匠 独眼流

2019年9月27日 11時オープンに訪問 2日続けて独眼流実家から近い!約20キロ仕事の時は仙台市内に居ても、休みの日は基本実家から行動する自分としては極めて極めてありがたい 仙臺香路(季節野菜と牛タン仕立て) 1200円https://youtu.be/8vL6YK3TYzQ 完全無化…

「焼き干し汐らぁ麺」麺匠 独眼流

2019年9月26日昼1時30分頃 再度訪問泉ヶ岳近辺を観光し再訪問 焼き干し汐らぁ麺https://youtu.be/A_24DbNRUe8 逆浸透膜水使用のアニマルオフ焼き干し塩スープ 通常の煮て干す煮干とは違い、煮ずに炭火で焼いて干す焼き干しを使った焼き干しスープです(200グ…

「醤油らぁ麺」麺匠 独眼流

2019年9月26日オープン11時訪問 宮城県登米市から宮城県仙台市泉区福岡へ移転した「麺匠 独眼流」国定公園の土地ゆえに移転に時間がかかった様ですホントは5月くらいに移転する予定だったと店主が言いますいやいやいや様々な苦労に労いを伝えましたホントに…