7月10日 昼 訪問 冷やし醤油らーめん(出汁氷掛け) 700円 通常の温かいらーめんの場合スープは鯖節、鰹節、トンコツ、鶏ガラ、香味野菜の清湯スープに炙った喉黒の煮干しを投入するのが基本構成 着丼底が浅い多用な丼油そばや冷やし中華で使用される其れ出汁…

2018年7月22日 昼 訪問 「冷たいらーめん(醤油) 670円 特盛 170円(2玉)」 「水、魚介、醤油」のアニマルオフが坂内製麺の特徴魚介は焼きアゴ出汁(飛魚煮干)、昆布、鰹の削り節 着丼切立丼氷が２つ、魚介オイルが浮いており揚げ玉も配備されてます厚めの豚肩…

2018年8月3日 夕方 訪問 目的はツイッターで告知が出た「冷たいバナナミルク」 …本日18時からの気まぐれ限定は「冷たいバナナミルク」です。いやー今回はリミッター振り切りました。最近の忙しさで溜まったストレスが全てこの一杯に集約されました笑ホント素…

2018年8月2日 昼 未食の担々麺を求めて訪問 此方の担々麺は大好評ですねー限定麺もいつもクリエイティブで素晴らしい為、期待に胸が膨らみます 近くであれば「美華」の担々麺が美味3月に黒松にオープンした担々麺専門店「麺香レンゲ」も美味らしい さてさて…