「鶏にぼしソバ〜さんまバージョン〜」 750円 着丼相変わらずの切立丼スープが熱々に保たれます上面は鶏油か?秋刀魚煮干の油か?鶏が来た事で香りが複雑しかし鶏油の伸びやかな旨味風味というより、単発的に旨味を強く味あわせる為、魚介オイルと思われます …